• Une histoire de famille depuis 1906
    Spécialiste de la cerise et de l’asperge depuis plus de 10 ans
    Un seul credo "fraicheur et saveur"

  • Asperges vertes et pourpres
    50/60 tonnes d’asperges sur 10 ha de culture • Aucun traitement ni avant, ni après la récolte…
    Cueillies, conditionnées et expédiées le jour même!

  • Cerises de gros calibre et pleines de goût
    10 variétés de cerises sur 2 ha de plantation • Protection optimale contre le gel,
    la pluie, les oiseaux et les mouches • Récolte à la main afin de préserver le fruit

Vert’Tige - Producteur d’asperge verte et de cerise en Provence

 L’histoire de la famille Taton a débuté en 1906 à Cabannes, village des Bouches-du-Rhône, avec Siffren, Julien et Fernand Taton (grand-père, père et oncle de Vincent).

A cette époque c'était le maraîchage qui prédominait, l'asperge blanche y avait sa place comme dans beaucoup d'exploitations. Puis au fil du temps les arbres fruitiers ont remplacé les légumes. Tout d'abord les pêches que l'on ramassait en "mussi" ou en "banaste" (grosse corbeille en bois), puis les poires Guyots et les pommes Golden.

Depuis maintenant presque dix ans nous faisons route inverse en arrachant les pommiers pour les remplacer par des asperges et des cerises de table. Aujourd'hui nous avons choisi de nous spécialiser dans la production d'asperge verte et de cerise avec pour seul credo "fraicheur et saveur".

Ainsi nous vous accueillons tous les jours de mars à fin juin, sur notre exploitation, pour profiter des cueillies du jour.

Helène et Xavier, voisins et amis, nous ont rejoint avec leur production de fraises.

L'asperge crue

A l'apéritif, mangez nos asperges crues.

 

voir l'info

Calibrage des asperges

Calibreuse en action

 

voir l'info

Débachâge d'un banc d'asperge avant récolte

Vincent débâche un banc d'asperges

 

voir l'info

Vente d'asperges et de produits locaux

Vente de nos asperges et fraises du voisin et bien d'autres produits des producteurs locaux.

 

voir l'info

la boutique Vert’ Tige…

De mars à juin, venez découvrir les bons produits locaux dans notre boutique. Asperges et cerises de nos cultures mais aussi fraises, mâche, jus de fruits (pomme, poire William's, abricot et cerise), confitures, huile d'olive, vin, miel, bière des gardians, et fromages de chèvre de petits producteurs locaux que nous vous conseillons très chaleureusement !

Verttige
3161 Route de Cavaillon
13440 CABANNES - FRANCE

04 90 95 22 63
Mentions légales
Crédits : blueitem